遇到不发工资且雇主失联，应及时维权。根据《劳动法》等规定，雇主需按时支付工资，否则劳动者有权投诉或申请仲裁。长期拖欠可能导致经济损失和权益受损。
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不发工资应对如下：1.立即投诉：拨打12333或前往劳动局监察大队，说明情况并提交相关证据；2.申请仲裁：若投诉无果，准备劳动合同、工资单等证据，向劳动仲裁委员会提起仲裁；3.提起诉讼：对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
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对于不发工资的情况，常见处理方式有投诉和仲裁。可先尝试拨打12333或向劳动局监察大队投诉，若无效则搜集证据申请劳动仲裁，根据具体情况选择最合适的途径。