在两人是雇佣关系但合同未明确工作时受伤责任规定的情况下，根据一般的法律原则，雇主通常需要对雇员在工作过程中受到的伤害承担责任。虽然【解答内容】中未直接提及此具体情形下的法律依据名称，但可参照《民法典》中关于合同解释和雇主责任的相关规定，雇主应承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、误工费等。若双方因此产生争议，建议通过法律途径解决。
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从法律角度，界定两人是否为雇佣关系主要考虑以下几点：1.是否存在控制与被控制的关系，即雇主有权指示和控制雇员的工作方式；2.劳动是否属于雇主的业务或常规活动；3.雇员是否以提供劳务为目的，并从雇主处获得报酬。若满足这些条件，通常可认定为雇佣关系。具体界定还需结合实际情况和法律规定。
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若两人非雇佣关系，但伤残由另一方过失导致，处理方案如下：1.受伤方可要求过失方承担侵权责任，赔偿相关损失；2.双方可协商达成赔偿协议；3.若协商不成，受伤方可向法院提起诉讼，要求过失方赔偿。在此过程中，应依据《民法典》中关于侵权责任的规定来判定过失方的责任。