您可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。根据《劳动合同法》等，老板拖欠工资属违法行为，若不及时处理，可能影响您的生活及权益，甚至导致经济损失。
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起诉拖欠工资老板需先仲裁。具体操作：1.收集证据，如工资条、工作记录等；2.向劳动仲裁委员会提交仲裁申请；3.若仲裁裁决不满，十五日内向法院提起诉讼；4.法院审理后作出判决，要求老板支付拖欠工资。
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常见的处理方式有申请劳动仲裁或提起诉讼。建议先申请劳动仲裁，若对裁决不服再提起诉讼。劳动仲裁是前置程序，也是解决劳动纠纷的主要途径。