房屋抵押期间债务人死亡的处理办法：1、继承人准备继承抵押的房产，到办理按揭的银行办理继承的相关的手续。2、如果债务人的继承人放弃继承，办理按揭的银行需要根据合同约定拍卖抵押的房产，拍卖所得在偿还银行借款后，剩余的部分返还给继承人。《民法典》第四百一十条规定，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。抵押权人与抵押人未就抵押权实现方式达成协议的，抵押权人可以请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。抵押财产折价或者变卖的，应当参照市场价格。